東京吉祥寺ラーメン博物館　一風堂 of 東京・吉祥寺・ラーメン・博物館　グルメをうならすおいしいラーメン屋情報館

ランチセットは大変お得

平日ランチも大賑わい週末や夜になると、行列ができる博多一風堂。平日のランチもかなりな賑わいでした。ランチセットは赤丸セットと、白丸セットがあります。赤丸と白丸の違いは、油の多さです。両方ともとんこつらーめんなのですが、赤丸の方が、背油等の油が多く入っています。あっさり系がいいひとは白丸。こってり系がいい人は赤丸という感じです。　　

赤丸ランチと博多バンズ（明太子マヨネーズ味）

赤丸餃子ライス博多バンズ
　赤丸ランチは赤丸らーめんと５個入り餃子と半ライスのセットです。それで９５０円はかなりお得です。それと今回は、一風堂の名物料理博多バンズを食べました。
　らーめんは最初にメンの硬さを店員の方から聞かれます。
麺の固さは５種類あって、一番硬いのはバリカタで麺の芯が残っていて、かなり固めです。２番目に硬いのは、バリカタでさくっとした歯ごたえのある硬さです。
　３番目に硬いのは、カタメでちょっとカタメが好きな人用で小麦粉のうまみが味わえる硬さです。
４番目はフツウで博多細めんのしなやかな食感が味わえます。
５番目がヤワメで芯まで火が通ったやわらかい食感です。
　注文するときにこの５種類を店員の方に言いましょう。
今回はカタメでしたが、結構芯が残っていて私はこのぐらいの固さがちょうどいいです。

次に餃子ですが、一口餃子で、味も癖がなく変なにおいもせず、さくさくたべれるおいしい餃子です。

最後に、博多バンズですが、もっちりしたパンにチャーシューとレタスとソースがかかったおいしいハンバーガーです。２５０円とお手ごろ価格なので、食べてみて絶対損はしません。うまいです。
今回は明太子マヨネーズソースを食べましたが、その他にも、チリヤキソースとスパイシー辛味噌味があります。

テーブルにあるトッピング
もやし高菜紅しょうが
　
もやし、高菜、紅しょうがと、３種類もあるとっぴん具をのせられます。　

吉祥寺ラーメン一風堂の主なメニュー

赤丸：６５0円
白丸：６５0円
赤丸ランチセット９５0円
白丸ランチセット９５0円
博多バンズ：２５０円

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