東京吉祥寺・ラーメン博物館　　一二三

一二三そば1000円

今日は１０年ぶりぐらいで、一二三にきました。

先日、熊谷のお客さんと話していたら、吉祥寺の一二三のことをしっていて、盛り上がったので今日は一二三に参上です。

一二三そばはらーめんともそばともいえない中間的なラーメンです。
麺もスープもすべて中間的。具も中間的。そんなコンセプトなのでしょうか？

でも、久々でしたが、うまかったです。

スープも完食しました。麺も目の前にありましたが、ラーメンともそばとも違う感じです。　　

　　　

　三鷹のえぐちともまた違って、面白い味です。

旅人の木の店主は以前一二三で修行していたというのを見たのですが、旅人の木ともまた違います。

東京ラーメンが好きな人は一度食べる価値はあります。

　

東京吉祥寺ラーメン博物館　　一二三の主なメニュー

一二三そば　１，０００円

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